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Chaque jour du mardi au vendredi à midi, nous vous proposons notre plat du jour

 

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ENTREES  
SALADE VERTE
Salade verte
CHF 6.-
SALADE MELEE
Salade verte, tomates, carottes, maïs, choux rouges,
CHF 9.-
CARPACIO DE BRESAOLA 
Assiette de charcuterie de bresaola, 
au fondant de gorgonzola et noix
CHF 25.-

COCKTAIL DE CREVETTES
Salade verte, crevettes, sauce calypso

CHF 19.-
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pates
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PLATS PRINCIPAUX  
PATES  
SPAGHETTI BOLOGNESE
Viande hachée de bœuf avec sauce tomate, carottes,
oignons, céleri
CHF 24.-
PENNE ALLA SICILIANA
Sauce tomate, aubergines, ail, mozzarella, parmesan râpé,
gratiné au four
CHF 25.-
PENNE ALLA CARBONARA
Lardons fumés, œufs, crème, parmesan râpé
CHF 24.-
FUSILLI ALLA MATRICIANA
Lardons, sauce tomate, crème, oignons
CHF 24.-
RISOTTO  
RISOTTO  A LA TOMME VAUDOISE
Risotto avec tomme vaudoise, poires, beurre,
parmesan râpé
CHF 29.-
RISOTTO AUX  BOLETS
bolets, ail, crème. parmesan râpé
huile parfumée à la truffe
CHF 29.-
VIANDES
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VIANDES

 
TAGLIATA DI MANZO
Entrecôte de bœuf coupée en tranche avec roquette, ,
copeaux de Grana Padano, tomates cerise avec frites
CHF 45.-
PICCATA ALLA MILANESE
Escalope de veau pnée à l'oeuf, parmesan et persil
avec spaghetti à la sauce tomate
CHF 42.-
supplément de légumes  CHF. 6.-/pers.
    
POISSONS ET CRUSTACES  
FILETS DE PERCHE A LA MEUNIERE ET FRITES
Filets de perche, beurre, farine, blé, citron, persil
sauce tartar
CHF 37.-
 
FILETS DE SAUMON
Sauce béarnaise avec riz

 
CHF 42.-
Supplément de légumes  CHF. 6.-/pers.
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MENU ENFANT
NUGGETS AVEC FRITES
CHF 16.-
JAMBON CUIT AVEC FRITES CHF 16.-
PENNE AVEC SAUCE A CHOIX : CARBONARA OU BOLOGNAISE CHF 16.-

 

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Provenance de nos viandes 
Boeuf: Suisse - France
Veau: Suisse - France
Porc: Suisse
Agneau: Irelande - NZ
Volaille: Suisse - France 
 
Provenance de nos poissons
Filets de perche: Russie 
Gambas: Vietnam
Crevettes: Vietnam
Saumon: Norvège
 
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Carte des desserts en pdf

Carte des vins en pdf

Nous travaillons avec des vignerons de la région, pour vous proposer des vins locaux
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Quelques plats 

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